Rindfleisch, Pastrami
Die Spezialität wurde im 19. Jahrhundert aus Osteuropa über die jüdische Küche in die
USA eingeführt und geniesst seit dieser Zeit unangefochtenen Kultstatus.
Das Rindfleisch, meistens der Brustkern (Brisket), wird gepökelt, geräuchert und mit einem
speziellen Gewürzmantel umgeben und erhält so seinen unvergleichlichen Geschmack. Die
Herstellungsmethode war vor der Einführung des Kühlschrankes ursprünglich als
Verlängerung der Haltbarkeit des Fleisches gedacht. Die genaue Pökel-Rezeptur, die
Gewürzmischung, und die Herstellung sind nach wie vor Betriebsgeheimnis. Auch hier in
der Schweiz.
Sehen Sie hier das Unternehmens-Firmenprofil von Pastrelmi in Oberrieden (Zürich). Dieses Firmenporträt hat die ID HLP-25-293380.
214 Firmengründungen am 01.05.2025 – Aktuelle Publikationen im Schweizer Handelsamtsblatt (SHAB)
Portal Helpnews.ch, 01.05.2025 Portal Helpnews.ch, 01.05.2025
08:51 Uhr 
Neues Marzilibad, neue Plätze: Startet Bern Sanierungs-Offensive? »
08:40 Uhr 
Einem Bank-Run entgegenwirken: Die SNB zieht Konsequenzen aus der ... »
06:02 Uhr 
Forderungen zum Tag der Arbeit: Jusos wollen «Reiche zerplatzen», ... »
11:11 Uhr 
Microsoft verspricht Europa Schutz vor politischen Risiken »
A. Vogel Bio Herbamare 3x10g
CHF 4.35
Coop
A. Vogel Bio Kelpamare
CHF 4.85
Coop
A.Vogel Bio Herbamare Kräutersalz
CHF 4.75
Coop
A.Vogel Bio Herbamare Kräutersalz
CHF 3.40
Coop
A.Vogel Bio Herbamare Kräutersalz
CHF 14.90
Coop
A.Vogel Bio Herbamare Kräutersalz Spicy
CHF 6.45
Coop
Aktueller Jackpot: CHF 2'016'451
Diese Site verwendet Cookies. Mit der Nutzung akzept. Sie die Cookie Policy. 
www.facebook.com
