Brauerei Aarau AG in Aarau

Beschreibung und Mehrwerte

Brauerei, Bierhandel, Malzlager

Hinter dem Stadtwächter stehen neun bierbegeisterte Aarauer, für die Langeweile ein Fremdwort ist. Wir alle lieben es, neue Sachen anzureissen und zu realisieren. Und dann mit einem Bier drauf anzustossen. Was liegt da näher, als eine Brauerei zu gründen?

Jeder von uns hat in den letzten Jahren schon selber Bier für den (erweiterten) Eigengebrauch gebraut, Freunde und Kollegen wurden mit Selbstgebrautem verköstigt, der eine oder andere war sogar schon beruflich in professionellen Brauereien tätig. Die Idee einer eigenen Brauerei geisterte immer wieder durch die Köpfe und die Runde. Und ist schliesslich zum Stadtwächter gereift.

Leidenschaft und Know-how, praktische Brauerfahrung und das Wissen über die Bierherstellung sind unsere Basis. Darüber hinaus ergänzen wir uns mit unseren vielseitigen Fähigkeiten aus verschiedensten Berufen, mit unseren Erfahrungen mit diversen Projekten aus dem Event- und Gastrobereich, mit unserem gesammelten Wissen aus Betriebswirtschaft, Marketing und Gastronomie, und mit unseren Kenntnissen über die Anforderungen an Lebensmittelbetriebe und die Produktion. So stehen wir als Team gemeinsam hinter dem Stadtwächter.

Im erweiterten Kreis unterstützen uns ausserdem Freunde, Bekannte und natürlich unsere Crowdfunding-Booster: Ohne sie sässe Aarau immer noch auf dem Trockenen. An dieser Stelle deshalb ein herzliches Dankeschön an all unsere Supporter.