Swiss Blue Salmon AG in Näfels

Beschreibung und Mehrwerte

Fischzucht, Nachhaltige Fischzucht

Swiss Blue Salmon wurde von Ruedi Ryf, einem passionierten Fliegenfischer gegründet. Ruedi hat unzählige Stunden auf und im Wasser verbracht. In diesen Stunden machte er sich viele Gedanken darüber, wie man die wilde Population atlantischen Lachses schützen und dabei dieselbe Qualität für die Konsumenten bereitstellen können. Mit Swiss Blue Salmon kommt er diesem Anspruch einen Schritt näher.

SBS will die führende Firma im Bereich Meeresfrüchte werden, bekannt für ihr hohes Mass an Tierwohl bei minimalem ökologischem Fussabdruck.

Wir sind der begründeten Ansicht, dass Fischzucht auf dem Land in RAS (Recirculating Aquaculture Systems) die nachhaltigste Methode ist, gesunden und hochqualitativen Fisch zu züchten.

Ernährungssicherheit zu gewährleisten ist eine der grössten aktuellen globalen Herausforderungen für die Menschheit. Landbasierte Kreislaufanlagen sind ein bedeutender Fortschritt für den Planeten, seine Bewohner und versprechen zusätzlich langfristigen Profit.

Wir haben zwischenzeitlich einen geeigneten Bauplatz finden und sichern können. Augenblicklich befinden wir uns in der Planungsphase für unsere erste Farm, um nachhaltigen Schweizer Lachs zu züchten.