MDM Dreyer AG in Muri b. Bern

Beschreibung und Mehrwerte

Lebensmittelhandel, Produktverarbeitung, Produktveredelung

MDM Dreyer beschafft Rohwaren (d.h. naturbelassene, nur aufgeschlagene Kerne oder z. B. rohes Haselnussmehl), verarbeitete Produkte (z.B. blanchierte Mandeln, geröstetes Erdnussgranulat) und veredelte Zutaten (z.B. karamellisiertes Macadamiagranulat, Japonaisbrösel). Die Breite der Produktpalette ist bemerkenswert.

MDM Dreyer ist von Bio Suisse zertifiziert und hält sich bei den zahlreichen Produkten in Bio-Qualität an die Vorgaben des Knospe-Labels: «Knospe- Lebensmittel sind ohne Aroma- und Farbstoffe hergestellt, auch auf Geschmacksverstärker wird verzichtet. Ausserdem wird bei ihrer Herstellung auf Stabilisatoren, künstliche Vitamine und Mineralstoffe sowie synthetische Süssstoffe verzichtet. Knospe-Produkte werden ohne genveränderte Organismen produziert.» Für die Bio-Produktionspartner mit denen MDM zusammenarbeitet, heisst das weiterhin Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger bei der Erzeugung.